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Deny eee tt sind Spezialita RRC nea Sree Kaninchen. PHO- SUPPENTOPF mit Rindfleisch erM xe ee era ps TARO E Ge Beata Rea gelbe Zwiebel pI e) of Talib eam Ceol aitefol TUM taemel itt) Ingwer rote Zwiebel eeht-im alae) Karotten Lauchstange Pilea bsirem Si acd Deel) paar aly Zimtstange eri eda ia) ee ule Foye eed TEL Rohrohrzucker Premera onl Paste Melle de Teel lac Oto Petersilie und Basilikum) cr lr4 * Unter frischgekocht.at/ produktcheck erfahren Sie ole smelt eae Lamitlias Zubereitung 1. Gelbe Zwiebel halbieren und die pseu eet CAM Amalia ena (cm-alme leg} kel anrésten 2. Fleisch trocken tupfen. Gemtise aus dem Suppenmix bei Bedarf putzen und schdlen. Fleisch, Gemuse, geréstete Zwiebel und 2 TL Salz in einen Topf ge ben. 1,5 | Wasser angieBen, aufkochen und ca. 2 Stunden sieden lassen. Dabei PMS iecnc caesar ame MUa tint ten von der Oberflache abschopfen. 3. Wahrenddessen Ingwer waschen und in diinne Scheiben schneiden Rote Zwiebel schalen und in Streifen schneiden. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Karotten putzen, schalen und in diinne Scheiben schnei den. Lauch putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Gurke putzen und in Stifte schneiden. Limette hei waschen, trocken reiben und in Spalten schneiden. ree late er en clos losen und mit Sternanis, Zimt und Nelken in einem groBen Topf ohne Fett anrdsten, bis die Gewiirze zu duften beginnen. Rindsuppe hineingieBen. Austern- und Sojasauce, Zucker und Ingwer dazugeben. Aufkochen und 15 Minuten kécheln lassen 5. Wahrenddessen Reisnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. 6. Suppe durch ein feines Sieb oder Passiertuch in einen zweiten Topf sei hen. Aufkochen, Zwiebel-, Paprika und Lauchstreifen sowie Karottenscheiben darin 2 bis 3 Minuten knackig garen. Fleisch aus der Suppe in diinne Schei- ben schneiden. b Amol eComuta eet tel ae te Tact Gemise und Fleisch anrichten. Mit Krautern bestreuen, mit Limettenspal ten zum Betraufeln und Gurkenstiften RIN an FRISCHGEKOCHT 43
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