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BBQ 100 % aus Osterreich Eee Rind-, Schweine- und mariniert Hiihnerfleisch sowie das per kg € 9,99 gesamte Schinken- und ab sofort Wurstsortiment* erhaltlich 4 *ausgenommen sind typisch internationale = pee: Spezialitaten sowie kurzfristig verfligbare Aktionen al Cot GRILLSPEZIALITATEN aus Osterreich eae NMnCal Cle * BBQ Griller oder scharfe Griller Ex) Ee Caer 0,98/100 g was Mr Ll ies BBQ-SAUCE Zutaten fiir ein Glas * 2Zwiebel * 200 ml Ketchup *2ELOI * 2 EL Worcestersauce * 2 EL Zucker * etwas Salzund Pfeffer ¢ GELEssig etwas Raucher-Holzchips * 200 mlApfelsaft Zubereitung a Raucher-Holzchips flr ca‘1 Stunde in Wasser einlegen. Zwiebeln -— ~8chalen und in Ol anschwitzen. Zucker beimengen, umrihren und mit Essig und Apfelsaft abloschen. Die restlichen Zutaten beiftigen, kurz aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einem Kugelgriller ein kleines Glutnest auf der linken Seite bauen (am besten nach dem Grillen, wenn noch etwas Glut Ubrig ist). Raucher-Holzchips auf die Glut legen. Nun sollte sich Rauch bilden. BBQ-Sauce in einem Topf auf den rechten Teil des Grillrosts stellen (indirektes Grillen). Deckel schlie&en und die LUftung des Deckels fast ganz verschlie&en. Mindestens 15 Minuten rduchern. epi enone nop eboke HOFER|21
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