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einfach kochen - FeiceN BERGBAUERN ce” Qa 9 38 HOFER H SS ee MIT FRISCHEN FEIGEN AUF MANDELCREME G rca t S Baan ' Meena RM aan lif g Pa a em Untenrum eine gemeingefthrlich késtliche, gebackene Mandelcremé LoJoX Jaleo cet aYce) |<} AN eM see RES e ii (e( Way (e( tH So unverschdmt gut kann es uns nur im Sommer gehen. Ma CCST Ee Sac Ca BPI P40 Ue AOU 1g ON BIO-Bergbauernbutter, zimmerwarm + 250 g ZURUCK ZUM URSPRUNG Elen acme + 1 ZURUCK ZUM URSPRUNG emacs Sate NSy VMI =i cl@ MPR etd Pe ioee Boel edt elo ZUTATEN FUR DIE MANDELCREME + 100 g ZURUCK ZUM URSPRUNG {=e =S-lne of T aa eels Lee dina Sect Hae M aes Sa oor: |am WWE Get ga Ses lO Ne Cla co |e + 1 ZURUCK ZUM URSPRUNG Perec u(y + 1 Eidotter vom ZURUCK ZUM URSPRUNG tee mee a A eta Ue rel P0 0 ee U VLU 0c Emer ueeie in ate BO aaa Oeics Sod os) mM Beetle Male ate ed alate (saisonal ab August erhaitlich) gama Oa »IURUCK ZUM URSPRUNG« Ua De lense emcee cay Miele eae netet amg eget fees et cai cG Mem cascren) lem a cue acs aT ‘ SCM emu emus Cela el a nn tL cosa) dem Zucker in der Kiichenmaschine zu _ Tame clea (eRe Ala lel g aCe UNO ARCO lene Pes OAL A) rasten lassen. ~Fir die Mandelcreme die Butter mit dem Pain meer a) ene Gnniset cret ia eutsas ah mit den Eiern unter die Butter-Zucker- Mischung mixen. In einem Kochtopf unter Rea aCe alle cars werden lassen. oe Gee Te nen role Ln aE mit etwas Mehl gut 5 mm dick ausrollen, RM Eece annie Comrie) Be Celatocunt eRe Ole teen cela fel Thain) Creo MA Coa emiaseeteicace eo ata hais Reis oder Bohnen beschweren, damit der Senescence Ont BES AOR TAT CM AN si-TeL eco a el-ToL <i Bohnen oder Reis entfernen und abkiihlen LEST tee lal Velaro leg an oli ace Pe Malolei slants MTU ols A a ey backen. Wieder abktihlen lassen. In der Zwischenzeit Creme fraiche, Zucker ITA Ure Cea veur etna nc CuMe ae Efe igel Meena} serviergh. é g eae y BUSS aa Die Créme fraiche nur wenig stifen, sie soll némlich einen belebenden Kontrapunkt zum Schmelz der Fiillung bilden! Besonders fruchtig: Wer Feigenmarmelade zur Hand era eee lew lee en
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