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PROFESSIONAL * XXL-Edelstahl-Riihrschiissel 6,5 Liter * Metallgehause und Schiissel aus Edelstahl © 4,3-Liter-Edelstahl-Riihrschiissel * 10 Geschwindigkeitsstufen | © 12 Geschwindigkeitsstufen * Stufenlos regulierbar + Pulsfunktion * Metallgehause © Inkl. Knethaken, Schneebesen und Flachriihrer 3 Jahre Garantie 3 Jahre Garantie ZUTATEN ® Lebkuchenménner: REZEPT-TIPP: Ye * 50 g Butter 2110 Honig LEBKUCHENMANN-TORTE * 60 g brauner Zucker * 300 g Mehl * 1 TL Lebkuchengewirz Butter, Honig und Zucker aufkochen. Masse vom Herd nehmen und abkiihlen lassen. Vermische das Mehl, Lebkuchengewiirz, Backpulver, den Kakao und rihre * a TL Backpulver ¥ alles in die Buttermasse ein. Rihre das Eigelb hinzu. Driicke den Teig auf einen * 10g Kakao } Teller aus, decke ihn ab und stelle ihn fir mindestens eine Stunde in den Kiihl- * 1 Eigelb 2 schrank Heize den Ofen auf 170 °C vor. Rolle den gekneteten Teig auf einer leicht bemehl- ee ten Matte etwa 3 mm diinn aus und stich Lebkuchenmanner aus. * 200 g brauner Zucker Backe die Lebkuchenméanner etwa 9 Minuten. Die Backzeit variiert mit der GroBe * 1 Prise Salz : der Lebkuchenmanner. Nimm sie aus dem Ofen und lasse sie abkiihlen. © 1 TL Vanilleextrakt : . * 200 g Buttermilch : Heize den Ofen auf 170 °C O/U vor und schlage einen Backring in Backpapier ein. Verriihre die die Eier, den Zucker, Salz, das Vanilleextrakt und mixe alles bis eine * 200 g Sonnenblumené! ie er, Sal nd m © 300 g Mehl : weiBcremige Masse entsteht. Fiige die Buttermilch und das OI hinzu. Versiebe das Meh! mit dem Backpulver und rithre es kurz und vorsichtig mit den Mandeln und * 130 g gemahilene Mandeln : 1 : dem Lebkuchengewiirz unter. © 1,5 TL Backpulver * 1 TL Lebkuchengewurz Fille den Teig in die Backform und backe den Teig fiir etwa 40-45 Minuten. Ku- chen abkiihlen lassen. Backring abldsen und den Kuchen iiber Nacht abgedeckt Kasesahnecreme: 2 inden Kiihlschrank stellen. * 500 g Schlagobers 5 © 5 TL Sanapart © 500 g Topfen © 100 g Staubzucker © 1 TL Vanilleextrakt * 2 EL Marmelade Schlagobers steif schlagen. Die restlichen Zutaten verriihren und vorsichtig die Sahne unterhebe. Tortenboden 2x durchschneiden. Streiche auf den Tortenboden 2 EL Marmelade. Streiche nun die Tortencreme ca. 1 cm dick dariiber, wiederhole dies 2 Mal. Den Rand und Deckel der Torte einsteichen und die Torte kaltstellen. Setze die Torte auf eine Servierplatte und dekoriere sie mit Lebkuchenmanner. Stelle sie bis zum Dekoration: Verzehr kalt. * nach Belieben ¢ Inkl. Knethaken, Flachriihrer, Schneebesen KUCHENMASCHINEN
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