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26 > | INTERSPARIY Weizenmehl Glatt, riffig, universal oder Keksmehl Extra glat oder Lebkuchenmehl 1-kg-Packung MENGEN VORTEIL eon eeu nie Prato ce ul UNIVERSAL in bearer figung, Fink's Fecustes $ulterstangerL Einkaufsliste fiir 2 Backbleche Teig: Eischneehaube: © 350 g Fini's Feinstes Keksmeh! © 1 EiweiB © 200 g Butter (zimmerwarm) © 180 g Staubzucker © 2 Eigelb (zimmerwarm) * 3 EL Sauerrahm © 2 EL WeiBwein © 1 Pkg, Vanillezucker * 50 g Kristallzucker « Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten in der Ktichenmaschine oder per Hand zu einem geschmeidigen, eher weichen Teig kneten. Mit Frischhaltefolie umwickeln und fir ca. 1 Stunde ih stellen, Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Teig auf einer leicht bemehiten Arbeitsflache rechteckig oder quadratisch ca. 0,5 cm dick auswalken und mit einem Teigrad zu gleichmaBigen Stangen radeln (ca. 1 x 4 cm). Die Stangen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Fiir das Topping EiweiB zu Schnee aufschlagen, den Staubzucker nach tnd nach beigeben, bis eine cremige Schneemasse entsteht. In einen Spritzsack mit kleiner Lochtillefillen und die Stangen in Schlangen- form damit verzieren. Fiir ca. 10 bis 12 Minuten auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen backen, bis die Stangen goldbraun sind. eee ds Er RTIERSPAT cress Und Ge INTERGPAI ee che Dahon es Lesehonakees Macorusatotes ed cht ale Product im INTERSPAR am SchottentorverfOgbar.
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