Aktueller Prospekt Hofer - Gültig ab 02.08 zu 20.09 - Seitennummer 11

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GARNELENMELONEN-SPIESS Zutaten: • 1 Pkg. Black Tiger Garnelen, Sorte: Natur, tiefgekühlt • 1 Zuckermelone • 8 Zweige Rosmarin, frisch • 1 Paprika, rot einfach • 1 Zitrone, gepresst • 1 Prise Salz • 1 Prise Pfeffer • 3 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ • 100 ml Sauce Tartare 4 Portionen Vorspeise 1. Garnelen auftauen und trocken tupfen. 2. Nadeln von den Rosmarinzweigen zupfen und die Stiele in Wasser legen. Paprika waschen und in etwa daumendicke, quadratische Stücke schneiden. Melone vierteln, entkernen, schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. CH ZUM BBQ Pfeffermühle • Pfeffer schwarz, • Pfeffer bunt, • Pariser Pfeffer • etc. 100 g/95 g/90 g/85 g/80 g 3. Mit einem Holzspieß Löcher in die Garnelen, Paprika- und Melonenstücke bohren, die Stücke auf die Rosmarinzweige fädeln und mit einem Pinsel etwas Öl auf Garnelen und Gemüse verteilen. Die so vorbereiteten Spieße dann von beiden Seiten 3–4 Minuten grillen. Mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft würzen und mit Sauce Tartare servieren. BBQ Salzmühle • Persisches Blausalz, • Meersalz Guerande, • Kalahari Wüstensalz • etc. 195 g/185 g/150 g/90 g/85 g MIT KERAMIKMAHLWERK, WIEDERBEFÜLLBAR per Stück 4,49 per Stück 4,49 HOFER | 11