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Gewiirzschokolade mit Rum Gesamtzeit 23 min ‘einfach | zuberetung 1 min | Kochet i Zutaten fir 4Tassen ‘ TIMILFINA olimich 359 Der praktische + 2somischlagobers 2 2Stkzimistangen HOFER + J00g MOSER ROT Premium scoloae, + Prise fardanom Sone: del iter 709 a 27 BACKTIPP | + 3eLFeinkrstallauckr 1 Ges BELLA akaopuer 2uberetungsart V Tint Der Zimt bew. die Zimtrinden selbst werden aus jungen Zweigen des Zimtbaumes gewonnen. Dieser \wachst unter anderem in China, Sri Lanka und Bangladesch. Die Rin- den werden geschalt, getrocknet und dann gerolit oder pulversiert Man unterscheidet das Gewirz zw schen dem sogenannten Ceylon: Zimt sowie dem Cassia-Zimt V Nelken ‘Auch die Gewiranelken kommen im Ganzen oder in pulversierter Form im Handel vor. Die Kleine XKnospen missen mihsam und mit Hand geerntet werden. Anschiie: Bend werden sie getrocknet und bekommen dadurch ihre braune Farbe. Sie enthalten ~ verglchen mit anderen Gewiirzen - einen ho- hen anteilan atherischen Olen und werden haufig flr Lebkuchen und Die mich gemeinsam mit dem Zucker, den Zimtstangen und den Nelken in einem Topf autkochen und anschilieend fur ‘mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Bie Schkoldein ene Stk chden. Wer mace, ann en bis wel tick zur See lagen und ces am Erde fen raspeln und als Dekoration benutzen. Schlogobers se sclogen bie Schokolade auf riecigster Sutin einem Topfschmelze, Die Mich durch ein Seb leeren, um Nelken und Zimtstangen 2u entfernen. Dann emeut aufkochen, den Topf zur Seite nehmen und den Rum einruhren. AnschlieBend mit dem Schneebesen die geschmolzene Schokolade unterrihren. Die heiRe Gewiraschokolade auf Glaser auftellen und mit dem Schlagobers garnieren. Wer willkann nun noch Schokoraspeln Lund eine Prise Kakaopulver al Dekoration daruerstreuen, Anschlie8end genieBen - Prost! Massage apa) PAN isal3 = cs WEIHNACHTS- = GEWURZI e stebhuchen-Gevi, nen genatien \ sete 459/35 9097239/69/99 “ / perPackung) in ween indschen Spelsen ver , ab sofort ¥ eT erhaitlich rey oy / Ae ier lI weal mere i INLANDERRUM — —_KIRSCHENLIKOR jas EIERLIKOR ae a ct MITINLANDER- [i ol LANGERFRISCHES PREMIUMSCHOKOLADE —_FEINKRISTALLZUCKER RUM = SCHLAGOBERS bse ug zene 250m ab sofort ‘ : ; erhaltlich ‘ A. | 599 529 139 4,59 756fiter
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