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Produkte im Flugblatt
Wirtshaus Gulasch mit asiatischem Twist Art.-Nr.: 5811 METRO Chef Rinder Gulasch Art.-Nr.: 13638 Zwiebel gelb Art.-Nr.: 102352 METRO Chef Paprika Edelsüß Spezial Art.-Nr.: 15650 Felix Tomatenmark Art.-Nr.: 121559 METRO Chef Knoblauch weiß Art.-Nr.: 98151 METRO Chef Kreuzkümmel gemahlen Art.-Nr.: 6183 Kotanyi Majoran gerebelt Art.-Nr.: 52223 Red Boat Fischsauce Art.-Nr.: 125059 Mizkan Reisessig Suehiro Art.-Nr.: 35425 Lee Kum Kee Sojasauce dunkel Art.-Nr.: 115988 Elfin Delikatess Gurken 6/9cm Art.-Nr.: 82575 METRO Chef BIO BIO Kräutertopf Petersilie Art.-Nr.: 21311 METRO Chef Sauerrahm , 15% Fett ca. 500-g-Pkg kg 2-kg-Sack kg 180-g-Ds Ds 4,5-kg-Ds 5/1-Ds 5-kg-Sack kg 330-ccm-Ds Ds 1-kg-Pkg Pkg 500-ml-Fl Fl 500-ml-Fl Fl 150-ml-Fl Fl 1,55-kg-Gl Gl 1-Topf Topf 1-kg-Pkg Pkg 11,99 0,79 3,69 13,99 4,49 3,49 8,99 8,49 3,99 1,29 3,39 2,69 3,59 (13,19) (0,87) (4,06) (15,39) (4,94) (3,84) (9,89) (9,34) (4,39) (1,42) (3,73) (2,96) (3,95) p tions reis or P Einkaufsliste 4,59 € Netto Zutaten für 1 Portion 200g METRO Chef Gulaschfleisch 1 Zwiebel 1 EL METRO Chef edel süßes Paprikapulver 1 EL Tomatenmark 1/2 METRO Chef Knoblauchzehe ¼ EL METRO Chef Kümmelpulver ¼ EL getrockneten Majoran 1 EL Fisch Sauce 2 EL Reiswein Essig 2 EL dunkle Soja Sauce Premium 1 Delikatessgurkerln 1 Zweig METRO Chef (Bio) Petersilie 1 EL METRO Chef Sauerrahm METRO Chef Rapsöl zum anbraten Pfeffer Zubereitung Die Zwiebeln schälen und fein würfeln, den Knoblauch in Scheiben schneiden. Rapsöl in einem großem Schmortopf erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauch darin unter ständigem Rühren bei niedriger Temperatur 20 Min. goldgelb anbraten, danach das Fleisch dazu geben und ca. 5 Minuten weiter anbraten. Paprikapulver, Majoran, Kümmel, und Tomatenmark zu den Zwiebeln geben, leicht verrühren, und sofort mit dem Reisessig ablöschen und mit 1 Liter Wasser aufgießen. Das Gulasch zugedeckt bei Schwacher Hitze ca. 2h köcheln lassen, mit Fischsauce, Sojasauce und Pfeffer würzen. Während der Garzeit sollte das Fleisch nur leicht mit Flüssigkeit bedeckt sein, sonst wird die Sauce nicht sämig. Falls zu wenig Flüssigkeit vorhanden ist, etwas Wasser zugießen. Das perfekte Gulaschfleisch ist kernig, aber weich. Essiggurke fächerartig einschneiden. Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken und in einem tiefen Teller anrichten mit Ei, Würstchen, frischer Petersilie und Gurke garnieren. Messerserie Anti-Rutsch • verschiedene Modelle • z.B.: Fleischmesser 20 cm Stk 1399 (16,79) HACCP Schneidbretter • GN 1/1 oder GN 1/2 • verschiedene Farben z.B.: GN 1/2 Stk Für Sie in Aktion vom 18.08. bis 31.08.2022 1499 (17,99) 7
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