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Fleischbdallchen- Reisnudel- Pfanne Pro Portion: 913 kcal | 46 g EW| 86 g KH D FLEISCH 4 PORTIONEN AO g Fett | 7,2 BE © 35 MIN." i SCHWIERIGKEIT *Garzeit: ca. 15 Min 30g 3 700g 1 2EL SEL 1TL 30g 3 1kleiner 3 2EL (ete 3EL 1TL 250g SEL 1 Beet 12 Ingwer (ca. 4 cm) Knoblauchzehen Hofstadter Fair zum Tier gemischtes Faschiertes* Ei (GréBe M) flissiger Blitenhonig Sojasauce Chiliflocken Semmelbrésel Apfel (z.B. Gala) Chinakohl (ca. 800 g) rote Zwiebeln Pflanzenol Speisestarke Ketchup edelsiiBes Paprikapulver Reisnudeln Sesam Erbsensprossen* Korianderzweige* Salz, schwarzer Pfeffer a.d. Mahle *Erhaltlich in Ihrem BILLA Markt. Unter frischgekocht.at/ produktcheck erfahren Sie, ob Ihr Markt dieses Produkt fuhrt. Zubereitung 1. Ingwer und Knoblauch schalen und fein reiben. Faschiertes, Ei, 1 EL Honig, 3 EL Sojasauce, Chiliflocken, Semmel- brésel, Ingwer und Knoblauch kraftig vermischen und mit Salz und Pfeffer wurzen. Aus der Masse kleine, ca. 30 g schwere Ballchen formen. 2. Apfel vierteln, entkernen und in et- was kleinere Sticke schneiden. China- kohl putzen, der Lange nach halbieren, den Strunk entfernen, die Blatter in Streifen schneiden. Zwiebeln schalen, halbieren und in diinne Spalten schnei- den. 3. Olin einer groBen, tiefen Pfanne erhitzen und die Ballchen darin bei mittlerer Hitze von allen Seiten an- braten. Ballchen herausnehmen und Zwiebein, Chinakohl und Apfel in der Pfanne kraftig anbraten. 4. Speisestarke mit 2 EL Wasser an- ruhren. Gemlise mit 300 ml Wasser abléschen und Ketchup, restlichen Honig (1 EL), restliche Sojasauce (2 EL) und Paprikapulver einrUhren. Mit Spei- sestarke leicht binden. Ballchen wieder in die Pfanne geben und alles 8 bis 10 Minuten bei niedriger Hitze zuge- deckt kécheln. Falls die Fliissigkeit da- bei zu stark einkocht, etwas heiBes Wasser dazugieBen. 5. Wahrenddessen Nudeln nach Packungsanleitung garen und absei- hen. Sesam ohne O1 in einer kleinen Pfanne kurz résten. Sprossen vom Beet schneiden. 6. Nudeln vorsichtig unter die Ballchen in der Pfanne mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 7. Nudel-Fleischballchen-Mischung anrichten, mit Sesam, Sprossen und Koriander bestreuen und servieren.
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