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D ick *Garzeit: ca, 20 Min. 400g 500g TEL yaa 20 y) Co yaa coi BBE ltehVoll) 73 300g 2 Zweige TEL nN enuron tay HENDL-ZWETSCHKEN-SPIESSE mit warmem Fisolen-Zwetschken-Salat Pro Portion: 460 kcal | 38 g EW | 38 g KH| 16 g Fett | 3,2 BE iS) coe Mi barrel Ta} Hofstadter Fair zum Tier Hendl-Innenfilets* felt az) cele panicles elles PA erea) Cia) Peeeratie tal ce aT}) Pernt PET Tate} Dyer) rater Joghurt LEE) Pflanzenél rae aa oe a. d. Mihle AU eR eee frischgekocht.at/produktcheck erfahren Sie, MMC ial adres cave Se iatencas Zubereitung 1. Grill fir mittlere indirekte Hitze vor- bereiten. 8 HolzspieBe in kaltem Wasser WSS eae OM CMR e (Ree Rea) Grillen zu stark verbrennen. Fisolen putzen. Ca. 15 Minuten in kochendem Salzwasser garen. 2. Wahrenddessen Hendifilets kalt abspilen und trocken tupfen. Filets halbieren. Paprikapulver und Zwiebel- granulat vermischen und auf die Filets streuen. Gut durchmischen. 3. Zwetschken halbieren und entstei- nen. Zwetschkenhalften und Fleisch abwechselnd auf die SpieBe stecken. Dazu werden nicht alle Zwetschken- Weal -areltfe Lome aoe Tice MU oU) Salat verwendet. 4. Fisolen kalt abschrecken und in eine Schiissel geben. Zwiebeln schalen und in Streifen schneiden. 5. Olivendl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Honig und die restlichen Zwetschkenhilften dazugeben, kraftig erhitzen und kurz karamellisieren lassen. Mit Balsamico abléschen und mit Salz und Pfeffer wirzen. Warm zu den Fisolen geben und vorsichtig vermischen, dabei noch Tiare Mali est PAU ne Ma Colm Olea Py Ae Learn ane) ome (esr Lace lea 6. Zitrone auspressen und den Saft mit Joghurt verrihren. Salzen, in ein Schal- Cela TaR Umea Man aac mL Ia Rosmarinnadeln abzupfen. 7. HeiBen Grillrost mit Pflanzenol bestreichen und die SpieBe darauf- legen. Ca. 6 Minuten grillen. Dabei einmal wenden und mit Salz und Pfeffer wurzen. 8. SpieBe anrichten und mit Rosmarin- nadeln bestreuen. Mit Fisolen-Zwetsch- ken-Salat und Zitronenjoghurt servieren. CTE e Ra USS 1a (a bse ros Soho ee Co MN aCo Mel ener cog (4 i) geboren und aufgewachsen sind sowie hier geschlachtet und verarbeitet wur- den. Das garantiert auch das AMA-Giitesiegel, das viele Hofstadter Produkte tragen: 100 Prozent heimische Herkunft! Ein Kennzeichnungssystem ermég- licht dartiber hinaus die Riickverfolgung vom heimischen Betrieb bis in den e 3 — SPD PMI CB:) tO Oey Rete cas Alle Infos zum Sortiment finden Sie auf hofstadter.at! Conor eer
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