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2 | 4 VEGETARISCH | PORTIONEN *Backzelt: ca. 15 Min. © 30 MIN." ii SCHWIERIGKEIT 1 gelbe Zwiebel 3 Selleriestangen 2 weife Spitzpaprika % Brokkoli 2EL Olivendl Chili-Paprika-Rauchkase am Stick 4 Eier (GréBe M) Koriander* Petersilie 1 Fladenbrot 1 Avocado Salz, schwarzer Pfeffer a. d. Mahle * Erhdltlich in Ihrem BILLA Markt. Unter frischgekocht.at/produktcheck erfahren Sie, ob Ihr Markt dieses Produkt fhrt. FAMILIE Einfach & schnell kochen Griines Ofen-Shakshuka mit Fladenbrot Pro Portion: 675 kcal | 32 g EW | 69 g KH| 28 g Fett | 5,8 BE Zubereitung 1, Backrohr auf 200°C (Ober-/Unterhit- ze) vorheizen. Zwiebel schalen und fein wirfeln. Sellerie putzen und in feine Scheiben schneiden. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Brokkoli put- zen und in Réschen teilen. 2. Olin einer groBen ofenfesten Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig anschwit- zen. Sellerie, Paprika und Brokkoli dazu- geben und anbraten. Mit 1 Schuss Was- ser abléschen und garen, bis das Wasser verdunstet ist. Pfanne vom Herd nehmen, Gemise salzen und pfeffern. 3. Kase in Wirfel schneiden und Uber dem Gemise verteilen. 4. Mit einem Essl6ffel vier Mulden in das Gemiise driicken. Eier aufschlagen und in die Mulden gleiten lassen. Shakshuka ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bis das Eiklar gestockt ist. 5, Wahrenddessen Koriander und Petersilie fein hacken. Fladenbrot in Scheiben schneiden. Avocado halbie- ren, entsteinen, das Fruchtfleisch aus. der Schale Idsen und in Scheiben schneiden. 6. Avocado auf dem Shakshuka vertei- len, alles mit Krautern und Pfeffer be- streuen. Shakshuka mit dem Fladenbrot servieren. FRISCH GEKOCHT 135
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